O Herdade do Perú Private Collection – Branco produzido de uvas vindimadas à mão de talhões previamente selecionados, fermentadas e com estágio em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Obtem-se um vinho de cor esverdeada-palha brilhante. No nariz muita flor branca e ameixa branca com notas de baunilha, especiarias e grafite do estágio em barricas. Na boca muita frescura com as notas de madeira presentes, mas bem equilibradas com a fruta branca e acidez característica do Arinto. Final longo e característico da região com muita densidade e acidez.